Buenas Prácticas es

Limpieza y Desinfección

Responsabilidad de todos

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Buenas Prácticas es

Condiciones óptimas en los establecimientos

Responsabilidad de todos

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Buenas Prácticas es

Controles y protocolos específicos

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Buenas Prácticas es

Verificación de fechas de vencimiento

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Buenas Prácticas es

Higiene del personal que manipula o vende alimentos

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Las Buenas Prácticas incluyen todos los procesos desde el campo o producción primaria hasta el momento en que llega a la mesa del consumidor final

  • Higiene del personal que entran en contacto con los alimentos

  • Condiciones de establecimientos, bodegas, transporte

  • Control de temperatura en cada una de las etapas de la cadena

  • Verificación de fechas de vencimiento de alimentos

  • Buen uso y almacenamiento de sustancias usadas para limpieza

  • Control de plagas, retirada de la basura y residuos

  • Desinfección de elementos donde se preparen y sirvan alimentos

  • Las Buenas Prácticas es responsabilidad de todos

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TIPOS DE SUCIEDAD EN LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS Y CÓMO ELIMINARLOS

TIPOS DE SUCIEDAD EN LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS Y CÓMO ELIMINARLOS

 La higiene es un factor clave para todos los establecimientos de la industria alimentaria. Y en este sentido,  garantizar un correcto proceso de higienización de  vajilla, cristalería y utensilios
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